Tips Memilih Ikan Segar dan Sehat untuk Keluarga

Banyak sekali ikanyang dijual di pasaran yang sudah tidak segar lagi,bagaimana cara untuk mendapatkan ikan segar tersebut,berikut ini bisa dijadikan acuannya:

Memilih ikan yang segar

1. Warna kulitnya terang dan cerah.
2. Daging ikan bila ditekan terasa keras.
3. Mata jernih menonjol dan cembung.
4. Sisik ikan segar masih kuat melekat kuat dan mengilat, sisik masih utuh, tidak banyak yang lepas.
5. Insang berwarna merah.
6. Sirip kuat.
7. Kulit dan daging ikan tidak mudah robek, terutama pada bagian perut, dan tidak berbau busuk.

Selamat Mencoba.
www.asihcla-10.blogspot.com